Cagliari, muore a 61 anni lo chef del Fico d’India: addio a Claudio Losito
Il Poetto e Cagliari perdono uno dei suoi sorrisi più autentici e una delle sue anime più vibranti, si è spento a 61 anni Claudio Losito, storico e apprezzatissimo chef del Fico d’India, il celebre locale del lungomare. La notizia della sua scomparsa si è diffusa rapidamente in città, lasciando un vuoto profondo non solo nel mondo della ristorazione locale, ma anche all’interno dell’intera comunità che per anni ha visto in lui un punto di riferimento fondamentale.
Losito non era semplicemente l’uomo dietro i fornelli di uno stabilimento balneare; era il cuore pulsante di un luogo che ha fatto della libertà, dell’inclusione e dell’accoglienza la propria bandiera. Il “Fico d’India”, noto da sempre come spazio LGBT+ friendly, inclusivo e aperto a tutti, ha trovato nella generosità e nella sensibilità di Claudio un pilastro insostituibile. Con i suoi piatti capaci di raccontare i sapori del territorio e la sua straordinaria capacità di far sentire chiunque “a casa”, lo chef aveva saputo trasformare il locale in un crocevia di storie, incontri e diritti condivisi.
Non appena la notizia è stata resa nota, i social network sono stati invasi da una marea di messaggi di cordoglio. Amici, colleghi, clienti affezionati e frequentatori storici del Poetto hanno voluto dedicare un pensiero, un ricordo o un semplice “grazie” a un uomo descritto da tutti come solare, colto e profondamente buono.