Cagliari, le Delizie di Roberto Piras di Pirri rappresenterà la Sardegna all’evento “Ciccia” di Gubbio

La Sardegna si prepara a conquistare Gubbio con i suoi sapori autentici. La Macelleria “Le Delizie di Roberto Piras” parteciperà a “CICCIA – L’Italia in 20 Salsicce”. Il primo grande evento nazionale dedicato interamente alla salsiccia italiana, in programma dal 17 al 19 ottobre 2025.

L’appuntamento, ospitato nelle suggestive taverne storiche di Gubbio, riunirà produttori, chef e appassionati provenienti da tutte le regioni italiane. Profumi, tradizioni e storie di gusto si intrecceranno in una tre giorni di degustazioni itineranti, musica, vino, birra artigianale e show cooking.

La macelleria cagliaritana, guidata da Roberto Piras, porterà in Umbria le specialità sarde più rappresentative, frutto di un sapere artigianale tramandato da generazioni. Le Delizie di Piras si distingue per l’uso di carni di alta qualità, spezie locali e metodi di lavorazione tradizionali, che valorizzano il legame profondo tra il prodotto e il territorio.

Il festival Ciccia

“Partecipare a CICCIA rappresenta un onore e un’occasione preziosa per raccontare la nostra terra attraverso il gusto – spiega Roberto Piras –. Porteremo con orgoglio la Sardegna e la nostra filosofia, che unisce passione, rispetto per la materia prima e amore per la tradizione.”

L’evento “CICCIA – L’Italia in 20 Salsicce” nasce per celebrare la diversità gastronomica italiana e per creare un dialogo tra le regioni attraverso uno dei prodotti più iconici e popolari della cucina nazionale. Ogni taverna ospiterà una diversa specialità regionale, offrendo ai visitatori un viaggio sensoriale lungo tutto lo Stivale.

Con la partecipazione de “Le Delizie di Roberto Piras”, la Sardegna rafforza la sua presenza tra le eccellenze italiane. Portando a Gubbio un messaggio di identità, artigianalità e gusto autentico.